3 Alasan Memilih Stroberi

TPG IMAGES

Siapa tak kenal stroberi, buah merah mungil nan cantik dengan rasa menggoda?  Dibuat jus, selai, atau dijadikan campuran dalam membuat cake, sama lezatnya. Tak hanya lezat, stroberi juga bermanfaat untuk kesehatan. Apa saja?

Pasta Tomat Bikin Kulit Mulus dan Indah

AMERICAN IMAGES, INC/GETTY IMAGES

Getty Images

Getty Images

Getty Images

• 
• 
• 
• 

ANDA yang ingin agar kulit selalu mulus dan indah, resep sederhana yang satu ini mungkin boleh dicoba. Konsumsilah secara rutin pasta tomat!

Sebuah riset menunjukkan bahwa konsumsi pasta tomat secara teratur terbukti mampu membantu meningkatkan daya tahan kulit terhadap sinar ultraviolet yang dapat mempercepat proses penuaan serta menyebabkan kanker kulit.

Melawan Bahaya Sinar UV dengan Tomat

TPG IMAGES

Kabar gembira bagi Anda yang menyukai tomat. Buah berbentuk bulat berwarna merah segar ini ternyata bisa mencegah keriput dan melindungi kulit dari bahaya sengatan matahari.

Kesimpulan tersebut dihasilkan oleh tim peneliti yang dipresentasikan di British Society for Investigate Dermatology. Diketahui bahwa kandungan likopen yang terdapat dalam tomat merupakan antioksidan yang efektif untuk menangkal kerusakan sel kulit akibat sinar Ultraviolet.

Sehat Bersama Tomat

AMERICAN IMAGES, INC/GETTY IMAGES

WALAUPUN murah, tomat kaya gizi. Pada lapisan luarnya terdapat likopen, antioksidan yang dapat mencegah berbagai jenis kanker. Dapat juga diolah menjadi minuman segar dan beragam makanan yang mampu menggoyang lidah.

Tomat yang oleh para ahli botani disebut sebagai Lycopersicum esculentum Mill, merupakan tanaman dari famili Solanaceae, yaitu berbunga seperti terompet. Tomat termasuk tanaman setahun (annual) yang berarti umurnya hanya untuk satu kali periode panen. Tanaman ini berbentuk perdu atau semak dengan panjang bisa mencapai 2 meter. Bentuk batangnya segi empat sampai bulat. Bentuk daunnya bercelah menyirip tanpa daun penumpu.

Harapan dari Pil Tomat

TPG IMAGES

KOMPAS.com — Sejak lama tomat telah diketahui sebagai buah penuh khasiat. Yang terbaru, obat untuk penderita penyakit jantung pun diciptakan dari likopen, zat antioksidan yang banyak terdapat dalam buah berwarna merah segar ini.

Sebuah perusahaan berbasis riset, Cambridge Theranostic, berhasil menciptakan pil yang diklaim akan menyelamatkan banyak nyawa. Selain untuk penderita penyakit jantung, pil yang didapatkan dari campuran likopen dengan susu dan protein kedelai ini, dipercaya efektif untuk mencegah stroke.

Buah Merah Bantu Atasi Malaria

Z3tank's Blogsss

Buah Merah

Jakarta, Kompas - Minyak buah merah, Pandanus conoideus Lam, berpotensi sebagai antioksidan yang membantu mengatasi malaria parah. Namun, masih harus dilakukan penelitian lebih lanjut guna melihat efek toksisitas (racun).
”Radikal bebas meningkat pada kasus malaria falciparum. Terjadi penurunan level plasma antioksidan pada penderita falciparum malaria akut,” ujar Dr dr Susy Tjahjani, MKes, peneliti dari
Universitas Kristen Maranatha yang memaparkan studi tersebut dalam acara Simposium Nasional VI Litbangkes Kementerian Kesehatan bertajuk ”Merajut Karya Ilmiah, Peduli Kesehatan Bangsa”, beberapa waktu lalu.

Antimalaria dari Kulit Batang Cempedak

 

www.swissinfo.ch

Berdasarkan informasi etnobotanik dari wilayah Papua, Achmad Fuad Hafid beserta tim Fakultas Farmasi Universitas Airlangga, Surabaya, mengembangkan obat antimalaria dari ekstrak kulit batang cempedak. Riset yang dimulai sekitar 10 tahun lalu itu menghasilkan tablet fitofarmaka yang sinergis dengan kombinasi obat antimalaria lainnya.
Antimalaria dari kulit batang cempedak (Artocarpus champeden Spreng) merupakan kearifan lokal penduduk Papua. Namun, Achmad tidak merujuk kearifan lokal antimalaria kulit batang cempedak itu pada suku tertentu di Papua. Sebab, pengetahuan manfaat kulit batang cempedak sebagai antimalaria tersebar di Papua.
Achmad mengembangkan riset farmakologi dengan mengekstrak kulit batang cempedak dan mencampurkan dengan etanol 80 persen. Ekstrak lalu diujikan pada hewan coba mencit yang diinfeksi parasit malaria Plasmodium berghei.